あさイチの珈琲から
昨日届いた焙煎したての珈琲豆。開封する、ミルで挽く、抽出する、できたてを味わう。
生豆を丁寧に育ててくれる遠い国の生産者さん。
豆の個性ととことん向き合い、最高の状態で届けてくれる焙煎士さん。
他にもいろんな人たちが私の一杯に関わってくれている。珈琲は芸術作品とすら、私は思ってしまう。
そんな最高の芸術作品を飲める一日のはじまり。
うん、がんばろ。あさイチの珈琲が美味しかったら、その日はずっと幸せだ。
