訪問いただき、ありがとうございます。
今回は
Princi(プリンチ) の
コルネッティ ボッコーネ
キャラメッロサラート について
書いていきます📝
Princi(プリンチ)とは？
1985年にロッコ・プリンチ氏が
イタリア・ミラノで始めたイタリアンベーカリー。
素材選びから、焼き上げまで妥協せず、
職人の手によっておいしさを作り上げる姿勢
(クラフトマンシップ) が、大切にされています。
そのこだわりに、
元CEO ハワード・シュルツ氏が魅了され、
スターバックスと
パートナーシップを結ぶことに。
日本では、
スターバックス リザーブ ロースタリー東京や、
プリンチ 代官山T-SITEなどで、
プリンチのフードを楽しむことができます。
参考：
・Princi 公式サイト 🔗
・プレスリリース(2019年度) ｜ プリンチ 日本初の単独一号店 東京・代官山にオープン！ 🔗
コルネッティ ボッコーネ キャラメッロサラート
バレルエイジド コールド ブリュー🔗と合う
フードはなんだろう？
注文時、
フード棚を見つめていたところ、
店員さんがこちらのフードをすすめてくれて、
私も「合いそう💕」と思い、
選んでみることにしました🎶
見た目
食パンの斤の境目のようなくびれがあったので、
ちぎりパンのように、
手でちぎって食べようかと思ったのですが・・・
生地がびろーんと
蛇腹(じゃばら)状に伸びて、
ちぎれませんでした🤣
なので、ガブっといきました。
味
トッピングされてる、
塩キャラメルソースが濃厚✨
じゃばらの中にも、
ソースが入ってます😍
濃厚ではありながら、
コルネッティの軽さとのバランスが、
いい感じ🎶
推奨されてないかもですが、
少し温めても美味しいのかもと
思いました。
ペアリング
バレルエイジド コールド ブリュー🔗との、
ペアリングもよかったです👍🏼
後味にフワッとウィスキーの香りが
鼻に抜けるのが心地よかったです💕
ちょっと深掘り🔎
イタリア語で商品名を読み解く🇮🇹
コルネッティ ボッコーネ キャラメッロサラート
Cornetti ｜ Cornetto 小さな角・角形のパン の複数形
Boccone ｜ 一口、ひと口分、少量
Caramello ｜キャラメル
Salato ｜ 塩味の、塩をきかせた、しょっぱい