クリアな飲み心地と時間とともに変わる味わいを楽しむ｜サイフォン式珈琲タイファイチョンプーアナエロビック (原珈琲店)

2026-09-192026-10-11

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訪問いただき、ありがとうございます。

今回は
原珈琲店 の
サイフォン式珈琲 について
書いていきます📝

原珈琲店とは？

こちらをご覧ください👇🏼

あさイチの珈琲から

外観からは想像できなかった魅力満載の珈琲店｜原珈琲店 | あさイチの珈琲から

珈琲好き “青いやつ”に大興奮

私の目当てはもちろんコーヒー☕
原珈琲店では、サイフォンで淹れてくれます。

サイフォン式珈琲のコーヒー豆については、
この青いブックを見てくださいとのこと。

開いてみると・・・

✅サイフォン式珈琲で提供している理由
✅サイフォンについて
✅ペーパードリップとの違い
✅コーヒー豆についてなどなど・・・

それも、なんと、手書きで※！！
書かれていました🫢
※厳密にいうと、手書きをプリントしたものが
　ファイリングされていました。
　そこはメニューですから、何枚も必要ですものね。

取り扱っている豆は、
ナチュラル、アナエロビック(嫌気式発酵)など、
香りに特長のある豆が多そうな印象を受けました。

個人的には、
産地が異なるピーベリーが２種類あるのにも
ビックリっ🫢
そもそもピーベリーって希少じゃないですか！

珈琲好き、心の中で大興奮😍
取り扱っている豆の説明を読むと、
全部飲みたくなる🤤

サイフォン式珈琲

選んだ豆は タイ🇹🇭 ファイチョンプーアナエロビック
アナエロビックの豆を選んだので 800円 (10%税込)
※価格は 2026.9.18 訪問日現在

香り・味など

香り

私の鼻では繊細に感じ取ることが
できませんでした。。

味

淹れたては、
サイフォンで抽出されたということもあるのか、
とにかくクリアな飲み心地。
後味にほんのり甘味を感じました。

それが、時間が経つ(温度が下がっていく)と、

まろやかさ
ほのかな苦味
フルーティーさなど、

一口一口飲むごとに、
異なる表情を感じられるのが、
面白かったです🎶

そして、飲み終わった後も、
ほんのり苦味と甘味が口の中に残る。
その余韻が心地よかったです。

とはいえ、基本、クリアな味わいなので、
ガツンとした味わいを好む方には、
物足りないかもしれませんが、
私は面白いコーヒー豆だなぁ✨と思いました。