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訪問いただき、ありがとうございます。
今回は
楽天市場に出店している旭珈琲さんで購入した
エチオピア モカハラースター
ボールドグレイン について、
書いていきます📝
旭珈琲 とは、
大阪市西区南堀江に実店舗のある
コーヒー専門店。
私は楽天市場で、
三洋産業 CAFEC フラワードリッパーDEEP27🔗と、
コーヒー豆を２種類買いました。
エチオピア モカハラースター ボールドグレイン (旭珈琲)
コーヒー豆 購入の決め手
フラワードリッパーDEEP27と
ペーパー100枚のセットは買うことを決めていたので、
送料無料の条件を満たすため、
コーヒー豆も一緒に買ってみることにしました。
エチオピア🇪🇹の豆から選ぼうと思い、
とにかくフルーティーが
好きな方へおすすめです！！
この一文に惹かれ、
買ってみることにしました。
パッケージ
まず、コーヒー豆が
透明のビニールに入ってくるのは、
初めてでした。
これ、ガス抜きできてるのかなぁ？
そう思ってよく見てみると、
袋のすみに目打ちで開けたような
小さな穴が開いていました。
焙煎日が明記されているのは、
やっぱりうれしい✨
まとめ (個人的感想)
淹れたての香りは
華やかで甘味あって癒されるのですが・・・
残念ながら、
味わいが、私には合いませんでした。。。
焙煎日から３日後(7/4)に飲んだときは、
藁のような風味が前面に出ていて、
正直、美味しいとは感じられませんでした。
まだ味が落ち着いてないのかもしれないと思い、
焙煎日から６日後(7/7) に、もう一度飲んでみました。
確かにフルーティーさは
感じられたものの、
商品説明から
想像していたほどでは
ありませんでした。
それ以上に気になったのが、
後味に残る独特な味わい。
私にとっては 少し苦手でした。
味わいとしては残念でしたが、
焙煎日からどのくらいが飲み頃かというのは、
豆によって違うのだということを、
学べたのは大きかったです📝
豆・香り・味
豆
香り
エチオピアの豆で、
さらにナチュラル(乾燥式)なら、
開封した瞬間に、
なにかしら香りの主張があるかと思ったのですが、
●焙煎日から３日後(7/4)
ふと、エチオピアを思わせる
華やかで甘味のある香りがするときもあるのですが、
藁っぽい香りが強い。
●焙煎日から６日後(7/7)
少し寝かせてからのほうが、
よりフルーティーな香りが出てくるようにはなってきましたが、
エチオピアの豆としては香りは控えめ。
抽出後はいい香りが広がるものの・・・
私には香りと味が一致しないと感じました。
味
とにかくフルーティーさを
探してみるけど、
そこまでインパクトのある
フルーティーさはなく、
私にとっては
魅力的でない苦味が残る
味わいでした。
商品情報
🟤 価格
1130円 (8％税込)
🟤 内容量
100g
🟤 100gあたりの価格
1130円 (8％税込)
🟤 焙煎日 / 購入日 /賞味期限
2026.7.1 / 2026.7.1 / 焙煎日より90日(推奨は30日)
🟤 生豆生産国
エチオピア🇪🇹
ちょっと深掘り🔎
モカハラー(Mocha Harrar)とは？
エチオピア・ハラー地方で育った
コーヒー豆という意味。
モカ(Mocha)の由来は、
モカ港(イエメンの港)から
輸出されていたコーヒーから
きています。
なので、昔から
エチオピアやイエメン系のコーヒーがまとめて、
モカといわれることがあります。
ハラー(Harrar)は、
エチオピアのエリア名です。
ボールドグレイン(Bold Grain)とは？
大粒豆を意味する言葉のようです。
モカハラーには
豆の大きさによる分類があり、
その中でもボールドグレインは
大粒系の豆にあたるとのこと。
・・・確かに、
エチオピアの豆は小粒が多い印象なので、
今回の豆、比較的 大きかったかなぁ。
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